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茶多酚茶黄素研发生产厂家茶制品国家标准参与制定单位

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    红茶提取物

    红茶在加工过程种发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,产生了茶黄素、茶红素等新成分
    公司选用优质红茶原料,采用先进现代提取工艺,产品富含红茶中的活性物质,具有红茶特有的保健功能,且保留了红茶独特的风味、色泽,溶解性好,广泛用于食品、饮料、保健品领域。
    中文名称:红茶提取物
    英文名称:BlackTeaExtract
    植物来源:红茶的叶
    分子式:C29H24O9
    分子量:516.5
    CAS号:4670-05-7
    有效成分:
    茶多酚50%-98%
    EGCG15%-50%
    茶黄素1%-2%

    全国服务热线:0510-80287784
    特性Characteristic 指标 Specification(%) 测试方法 Test Method
    项目 Item
    性状  Appearance 淡黄色至淡茶色或红棕色粉末 Visual
    提取溶剂  Extract Solvent 水提,醇提,
    溶剂残留  Total Solvent Residue ≤100 ppm
    目数  Particle Size ≥ 99% pass 80 mesh 80 mesh screen
    水分  Moisture ≤6.0% GB
    灰分  Ash ≤2.0% GB
    多酚  Polyphenols 98%,95%,90%,80%,50% UV
    茶黄素 Theaflavin ≤2% UV
    儿茶素  Catechin ≥80.0% HPLC
    表没食子儿茶素没食子酸  EGCG ≥50.0% HPLC
    咖啡因  Caffeine 0.5-10% HPLC
    重金属  Heavy Metals ( ppm) ≤10.0 AAS
    铅  Lead  ( ppm) ≤5.0 AAS
    鉮  Arsenic  ( ppm) ≤3.0 AAS
    农药  Pesticides 不得检出 GB
    微生物检验  Microbiological Assay
    菌落总数  Total Bacteria  (cfu/g) ≤10,000 GB
    霉菌及酵母菌  Yeast & Mold  (cfu/g) ≤100 GB
    大肠菌群  E. coli 不得检出 GB
    沙门氏菌  Salmonella 不得检出 GB
    储存条件

    储存条件

    密封保存。置于阴凉干燥、避光避热处(温度≤35℃,相对湿度≤75%)。

    保质期限

    保质期限

    合理保存,二年。

    包装方法

    包装方法

    净重25kg/桶,内用双层塑料袋,外用纸板桶。


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